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O Centro de Estudos da Cultura e Meio Ambiente da Amazônia – RIOTERRA realizou, entre os dias 13 e 17 de outubro, no município de Pimenteiras (RO), um curso de processamento de pescado, atividade viabilizada pelo Programa Áreas Protegidas da Amazônia – ARPA, em seu subcomponente Participação Comunitária.

O projeto também conta com o apoio da Secretaria de Desenvolvimento Ambiental do Estado de Rondônia – SEDAM e para realizar o curso foram contratados técnicos do Serviço Nacional de Aprendizagem Rural – SENAR e contou com a participação da Secretaria Especial de Aqüicultura e Pesca - SEAP.

Técnicas de salga seca e úmida, defumação, produção de embutidos (lingüiça de peixe) e pratos como bolinhos, hamburgueres e farinha de peixe (conhecida também por farinha de piracuí) foram as práticas de processamento ensinadas aos pescadores da Colônia 23, de Pimenteiras, e seus familiares.

Eles também aprenderam como construir defumadores reutilizando materiais disponíveis na comunidade tais como carcaças de geladeiras estragadas. O curso visa orientar os beneficiários em como agregar valor à principal matéria prima local e criar alternativas de geração de renda através da diversificação das atividades relacionadas com a pesca, além do aproveitamento de espécies de baixo valor econômico, abundantes e pouco exploradas principalmente durante o período de defeso que vai de 15 de novembro a 15 de março.

Espera-se que, com iniciativas como esta diminua a pressão sobre os recursos naturais do Parque Estadual de Corumbiara, que incide sobre a região de atuação dos pescadores beneficiados.

Ainda para 2008 o projeto prevê a reforma da sede administrativa da Colônia Z3, sua aparelhagem e treinamentos nas áreas de Comunicação e Inclusão Digital.